Mobilní venkovní kuchyně byla navržena a připravena pro jubilejní 50. ročník Bienále průmyslového designu v Lublani, v rámci skupiny Knowing Food. Je koncipovaná jako „výrobní linka“ – počínaje pěstováním potravin, přes jejich uskladnění a přípravu, až po konzumaci. Použity byly přírodní materiály, které mohou časem přirozeně stárnout.
spolupráce na mobilní kuchyni: Ema Gerovac
vedení projektu: Jan Boelen, Foodcurators
více info: BIO 50 – Knowing Food Group
Zanedbané místo u řeky se díky bienále proměnilo v příjemný kout k setkávání a posezení pro místní obyvatele.
